Neuer Verköstigungsstand

Unser neuer Verköstigungsstand ist eingetroffen. Natürlich haben wir ihn direkt bei uns im Hof ausprobiert und dem ganzen Team etwas Leckeres gekocht. Gerne demnächst auch bei euch im Einsatz – meldet euch einfach bei uns.  

So kann der Winter.

Cime di Rapa, Schwarzkohl bunter Mangold und Puntarelle, so schön können Wintergemüse aussehen! Für die die ihn nicht kennen: Cime di Rapa oder Stängelkohl stammt vom Wildkohl ab und gehört zu den Broccoliartigen Kohlgewächsen. Er wird hauptsächlich Süditalien...

Es gibt wieder Orangen von Solarino

Die Familie Solarino baut nun schon in der vierten Generation Orangen an, sowie in kleineren Mengen auch Grapefruit und Zitronen. Gegründet wurde der Betrieb im Jahr 1901, umgestellt auf Bioproduktion wurde er im Jahr 1997. Mittlerweile wird der Betrieb von Monica und...

Terra Famiglia Verköstigung bei Paradieschen

Am 15.06.22 gab es die Chance alle Erzeuger der Terra Famiglia Produkte kennen zu lernen und unsere Produkte zu probieren. Wir waren mit allen mit unseren Italienischen Partnern zu Gast bei Paradieschen in Linsengericht-Altenhaßlau. Gutes Essen, super Wetter und nette...

„Terra Famiglia“ Feines im Block

"Terra Famiglia“ vereint familiengeführte Höfe die Ihre Rohware selbst produzieren und mit schonenden Verfahren nach traditionellen Rezepten mit wenig Zutaten auf dem Hof verarbeiten. Die Transparenz und Authentizität, die eine bäuerlichen Landwirtschaft bietet,...

Frühlingsboten aus der Extramadura

Emilio und sein Sohn Jesús Moreno leiten den Demeter-Steinobstbetrieb „Biomova“ in der Extremadura. Mit den hübschen Bilder der Obstblüte lassen Sie uns an dem dort schon eingezogenen Frühling teilhaben. Wir freuen uns schon darauf in diesem Jahr neben den bekannten...

Purple Monkey

Felicitas Mesecke und Olaf Lehmann haben die M&L Appenweier Frische GmbH Ende 2010 als Bio-Obst und Gemüsegroßhandel gegründet. Mit über 25 Jahren Erfahrung im Frischebereich. Aus persönlicher Enttäuschung bei Einkäufen, haben wir uns gefragt, ob wir unsere hohe...

CORIOLANUM – DAS LAND DER OLIVENBÄUME

Nach anderthalbjähriger Pause, bedingt durch eine Missernte, ist das beliebte hochwertige Olivenöl der Familie Minisci wieder in bekannter Qualität verfügbar! Der Geist der Vorfahren, der Ausdruck einer Jahrtausende alten Kultur, die feinen, unverfälschten Genüsse der...

NUSS SEIN! – DIE NEUE ERNTE

Pistazien gehören zu den ältesten Kulturpflanzen und stammen ursprünglich aus dem Nahen Osten. Sie gelten als magenfreundlich und gut bekömmlich. Pistazienkerne sind kalorienreich und bestehen zu einem überwiegenden Teil aus ungesättigten Fettsäuren (bis zu 50%) und...