Der Geist der Vorfahren, der Ausdruck einer Jahrtausende alten Kultur, die feinen, unverfälschten Genüsse der Gegenwart finden sich in dem einzigartigen und reichen Land wieder, auf dem sich die Felder der Familie Minisci befinden. Ein Land wie ein Mosaik aus...
WAS MACHT EIGENTLICH – JOSÉ MIGUEL SANZ
Die Fotos zeigen unsere wunderschön blühenden Obstbäume in Epila in der Region Aragon in Spanien. Es sind die weißblütigen Aprikosenbäume zu sehen, die schon bald die Sorten Magic Cot, Wonder Cot und Robada tragen werden. Bei den Bäumen mit den prächtigen rosa Blüten...
GLÜCK IN SCHALE – TAROCCO-ORANGEN
Sizilianische Tarocco-Orangen werden von vielen Italienern als die besten Orangen im Allgemeinen angesehen. Die besten Lagen auf Sizilien für diese Delikatesse befinden sich wiederum rund um den Ätna. Das Fruchtfleisch ist mäßig pigmentiert und extrem zart. Die...
CANARENREISE
Vom 06.03 -09.03.14 haben wir zum zweiten Mal unseren Bananenproduzenten auf Teneriffa besucht. Der Biobananenanbau auf den Canaren wurde bereits in den 1980er Jahren begonnen.Einige Aussteiger, meist vom europäischen Festland stammend, haben den Anbau von Bio-Bananen...