(für 4 Personen, 15 Minuten Zubereitungszeit)
Zutaten
500g Verschiedenfarbige Tomaten, gerne auch verschiedener Größen
2 Bund Basilikum (oder andere Kräuter oder Asiamixsalat – nach Belieben)
+
Dressing nach Belieben.
Bei besonders guten Tomaten reicht einfach ein tolles Öl, Salz, Pfeffer mit etwas weißem Balsamessig.
Zubereitung
Die Tomaten aufschneiden mit den Kräutern bzw. Salat garnieren und würzen. Dazu passt einfach ein gutes Brot.
Voraussetzung für Freude am Rezept sind einfach prima Tomaten, die für sich stehen.